Almuerzo

Plato principal Milanesa de pollo napolitana con ensalada de verdes, zanahorias, Cherry, Huevos, Choclo, Remolachas, Chauchas, y repollo colorado.

• Niños: milanesa de pollo con puré.
• Celíacos:Milanesa de pollo napolitana empanada con rebozador sin Tacc con ensalada de verdes, zanahorias, Cherry, Huevos, Choclo, Remolachas, Chauchas, y repollo colorado
• Veggie: Milanesa de calabaza napolitana o Hamburguesa Veggie: con ensalada de verdes, zanahorias, Cherry, Huevos, Choclo, Remolachas, Chauchas, y repollo colorado
• Light: Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de verdes, zanahorias, Cherry, Huevos, Choclo, Remolachas, Chauchas, y repollo colorado
• Diabéticos: Milanesa de pollo napolitana empanada con rebozador sin Tacc con ensalada de verdes, zanahorias, Cherry, Huevos, Choclo, Remolachas, Chauchas, y repollo colorado

Cena

Empanada de carne con pizza libre al horno de barro.

• Niños: empanada de jamón y queso y pizza libre al horno de barro.
• Celíaco: Canastitas caprese sin tacc y pizza sin tacc libre al horno de barro
• Veggie: Canastitas caprese y pizza Veggie: libre
• Light: Ensalada Completa y bife o milanesa de soja con vegetales horneados
• Diabético: Canastitas caprese sin tacc y bife con vegetales horneados

Almuerzo

Plato principal: Ternera en reducción de malbec y hongos de pino con cremoso de papas.

• Niños: Ternera con puré o tallarines con boloñesa, fileto o crema.
• Celíacos:Ternera en reducción de malbec y hongos de pino con cremoso de papas.
• Veggie: Hamburguesa vegetariana con puré de papas.
• Light: Ternera con vegetales Grillados
• Diabéticos: Ternera con vegetales grillados.

Cena

Entrada: Ensalada de papas a la Antigua con matambre de carne.

• Celíacos:Ensalada de papas, lomitos de atún, huevo, zanahorias y arvejas
• Veggie: Ensalada de papas, huevo, arvejas, zanahorias, queso.
• Light: Ensalada Cesar: hojas verdes, lomitos de atún, huevo, hebras de queso Light:.
• Diabéticos: Ensalada Cesar: hojas verdes, lomitos de atún, huevo, hebras de queso.

Plato Principal:  Pechuga rellena con jamón y quesos, salsa de champiñones y risotto de vegetales.

• Niños: Patitas de pollo y papas Caritas
• Celíacos:Pechuga con crema de champiñones y risotto de vegetales
• Veggie: Risotto de vegetales, con tomates secos y hongos de pino.
• Light: Pechuga grille con wok de vegetales
• Diabéticos: Pechuga rellena con jamón y quesos, salsa de champiñones y risotto de vegetales.

Almuerzo

Plato principal Lasagna de jamón, queso, espinacas a la crema y Bolognesa.

• Niños: ídem adultos o Ñoquis con bologñesa, fileto o crema.
• Celíacos:Lasagna de espinacas, jamon y queso con masa apta celiacos.
• Veggie: Lasagna de espinacas y queso con pomarola y albahaca
• Light: Lasagna de espinacas con queso Light y masa sin harina con pomarola y albahaca
• Diabéticos:: Lasagna de jamon, queso, espinacas a la crema y Bolognesa. (se podrá solicitar masa sin harina en caso de preferirlo)

Cena

Entrada: Ensalada de zanahorias, palmitos, choclo, huevo, queso y salsa golf, con matambre de pollo arrollado.

• Celíacos: Ensalada de zanahorias, choclo, huevo, palmitos y bastones de pollo.
• Veggie: Ensalada de zanahorias, choclo, huevo, palmitos, cubos de calabaza, cebollas moradas asadas y provolone grillado, sobre colchón de verdes
• Light: Ensalada de zanahorias, choclo, huevo, palmitos, cubos de calabaza, cebollas moradas asadas y bastones de pollo.
• Diabéticos: Ensalada de zanahorias, palmitos, choclo, huevo y queso, con matambre de pollo arrollado.

Plato principal: Matambre a la pizza con papa rellena con quesos, verdeo y chips de panceta ahumada.

• Niños: Matambrito a la pizza con papas horneadas o tirabuzones con fileto o crema o milanesa de pollo con papas horneadas.
• Celíacos:Matambre con salsa de verdeo y quesos con papa rellena apta celiacos.
• Veggie: Milanesa de soja a la pizza con papa rellena con quesos y verdeo.
• Light: Matambre con salsa de verdeo y queso crema Light: acompañado de vegetales grillados.
• Diabéticos: matambrito a la pizza con vegetales grillados

Almuerzo

Plato principal: Pollo al verdeo con soufflé de zapallitos y quesos.

• Niños: pollo con soufflé o puré de papas o arroz
• Celíacos:Pollo al verdeo con soufflé de zapallitos y quesos.
• Veggie: Souffle de vegetales gratinado
• Light: Pollo con soufflé de vegetales.
• Diabéticos: Pollo al verdeo con soufflé de zapallitos y quesos.

Cena

Tabla de quesos y fiambres con pan casero + Tapeo: cazuelitas de pollo, muzarelitas a la milanesa con salsa barbacoa, pinchos de carne, empanadas árabes.

• Niños: Pastel de papas.
• Veggie: tabla de quesos, Muzarelitas a la milanesa con salsa barbacoa, Muffins de vegetales, Empanadas caprese.
• Celíacos:tabla de quesos y fiambres apta, cazuelita de pollo, muffins de vegetales, canastitas árabes (masa sin gluten) , pinchos de carne.
• Light: cazuela de pollo.
• Diabéticos: tabla de quesos, cazuela de pollo, canastitas capresse y de carne (masa sin gluten) pinchos de carne, muffin de vegetales.

Almuerzo (en caso que el sábado sea noche temática mexicana el menú cambia)

Plato principal: Tacos de pollo con guacamole y pico de gallo, nachos y cheddar.

• Niños: ídem adultos o Capeletinis con crema o fileto.
• Celíacos:Tacos con fajitas sin Tacc de pollo con guacamole y pico de gallo, nachos y cheddar.
• Veggie: Tacos de vegetales con guacamole y pico de gallo, nachos y cheddar.
• Light: Wok de pollo
• Diabéticos:: Tacos con fajitas sin Tacc de pollo con guacamole y pico de gallo, nachos y cheddar. (opcional wok de pollo)

CENA

Primer plato Tapeo: brusquetas de salmón ahumado con cheese cream y ciboulette, brusquetas de jamón crudo con tomates secos y rúcula, pate de hongos, vizcacha en escabeche, nachos con dip de crema de espinacas, pinchos de pollo empanados con panko y compota de tomates.

• Celíacos:brusquetas con galletas de arroz, tomates secos, queso crema y rúcula, pinchos de pollo empanados con semillas, crema de espinacas con bastones crocantes de harina de maíz y dip de pate de berenjenas o humus
• Veggie: crema de espinacas, con bastones crocantes de harina de maíz, pinchos caprese, bruschettas de rucula, tomates secos y queso crema con olivas negras, brusquetas con vegetales grillados, pate de berenjenas o humus.
• Light: Ensalada Cesar con bastones de pollo y vinagreta con queso Light:.
• Diabéticos: brusquetas con galletas de arroz, tomates secos y salmón ahumado y con jamón crudo, rúcula y olivas negras, pinchos de pollo empanados con semillas, crema de espinacas con bastones crocantes de harina de maíz, pate de hongos.

Plato principal carré de cerdo con salsa de cerveza y panceta ahumada, acompañado de dúo de purés.

• Niños: Bifecito de cerdo con puré o Milanesa de carne con puré.
• Celíacos:carré de cerdo con salsa de cerveza y panceta ahumada, acompañado de dúo de purés.
• Veggie: Calabaza rellena con humita y quesos o Berenjenas a la Parmesana con purés.
• Light: Bifecitos de Cerdo o pollo con puré de calabazas.
• Diabéticos: carré de cerdo con salsa de cerveza y panceta ahumada, acompañado de puré de calabazas.

Almuerzo

Plato principal wok de ternera con timbal de arroz.

• Niños: Ternera con Arroz o tallarines con crema o fileto
• Celíacos:Wok de ternera con arroz
• Veggie: wok de vegetales con arroz
• Light: wok de ternera con vegetales
• Diabéticos: wok de ternera con timbal de arroz.

Entrada: tapa de jamón iberico con rucula y tomates secos, shot de mejillones encebollados y cazuelita de gambas al ajillo.

Plato principal: paella

Postre: crema catalana

Bebida: copa de sidra

• Niños: bifecito con papas
• Celiaco entrada: tapa con galleta de arroz, mozarella, tomates secos y rúcula, shot de mejillones y cazuelita de gambas al ajillo.
  Principal: paella
• Vegetariano: entrada: tapas con queso crema, mozarella, tomates secos y olivas negras
  Principal: paella vegetariana
• Light: Celiaco entrada: tapa con galleta de arroz, mozarella, tomates secos y rúcula, shot de mejillones y cazuelita de gambas al ajillo.
  Principal: paella
• Diabético: entrada: tapa con galleta de arroz, mozarella, tomates secos y rúcula, shot de mejillones y cazuelita de gambas al ajillo.
  Principal: paella
• En caso de preferirlo, se puede cambiar la paella por ternerita con salsa criolla o de hongos y papas (con aviso en el almuerzo)

Entrada: focaccia al romero con jamon crudo, gremolata de tomates secos, virutas de parmesano, rucula y olivas.

Plato principal: lasagña con bologñesa, filetto o crema

Postre: tiramizu

Bebida: shot de lemoncello

• Niños: lasagña o ñoquis con filetto, crema o bologñesa
• Celiaco entrada: brusqueta con galleta de arróz, mozarella, tomates secos y rúcula.
  Principal: lasagña con masa apta con bologñesa, filetto o crema
• Vegetariano: entrada: brusqueta con queso crema, mozarella, tomates secos y olivas negras.
  Principal: lasagña de espinacas y queso con pomarolla o crema
• Light:: entrada: brusqueta con galleta de arroz, mozarella, tomates secos y rúcula.
  Principal: lasagña con masa Light: y sin tacc con salsa filetto
• Diabético entrada: brusqueta con galleta de arroz, mozarella, tomates secos y rúcula.
  Principal: lasagña con masa sin tacc con bologñesa, filetto o crema

Entrada: papas bravas con cheddar, panceta y verdeo

Principal: tacos de pollo, pico de gallo y nachos con guacamole

Postre: flan mexicano (con coco)

Bebida: margarita frozen frutal o shot de tequila con sal y limon

• Niños:: tacos de pollo con papas bravas o bifecito con papas
• Celiaco entrada: papas bravas con cheddar o queso crema y verdeo
  Principal: tacos sin tacc de pollo, pico de gallo y nachos sin tacc con guacamole
• Vegetariano entrada: papas bravas con cheddar o queso crema y verdeo
  Principal: tacos vegetarianos, pico de gallo y nachos con guacamole
• Light: entrada: ensalada del día
  Principal: wock de pollo
• Diabético entrada: ensalada del día
  Principal: tacos sin tacc de pollo, pico de gallo y nachos sin tacc con guacamole

Entrada: quiche lorraine

Plato principal: brochettes mixtas con papas a la crema

Postre: creppe con dulce de leche y bananas cubierto de azucar tibia

Bebida: copa de champagne

• Niños:: brochette o bifecito con papas a la crema
• Celíaco: entrada: canastita LORRAINE (con masa sin tacc)
  Principal: brochettes mixtas con papas a la crema
• Vegetariano: entrada quiche lorraine (sin panceta ahumada)
  Principal: brochette de vegetales con papas a la crema
• Diabético: entrada: quiche lorraine con masa sin tacc y sin panceta ahumada
  Principal: brochette mixta con vegetales grillados