Los platos de nuestro restaurant
Nuestro restaurant, confitería panorámico, ofrece una propuesta gastronómica muy completa, riquísimos almuerzos disfrutando de la mejor vista, tardes con variedad de cafés del mundo, tés en hebras con tortas o picadas con cerveza artesanal, Por las noches podes disfrutar de cenas show, propuestas gourmet, cenas temáticas con menues de distintos países, comidas en horno de barro y asador criollo, etc.
Acompañan nuestras comidas una variedad de vinos especialmente seleccionados por nuestro somelier, tragos y cocktails.
Además desarrollamos una serie de menúes saludables y riquísimos para celíacos, vegetarianos, hipertensos y light (si, podes venir también a pasarla bien, comer rico y bajar de peso…).
Brusqueta capresse
Jamón crudo con ensalada capresse
Focaccia con ciervo ahumado
Vithel toné con ensalada de papas
Pollo arrollado con ensalada de zanahoria, palmitos, queso, huevo y choclo con salsa golf
Tabla de quesos y fiambres
Picada
Tapeo milanesitas de mozarella con salsa de tomates frescos, cazuela de pollo, pinchos de cerdo y empanadas fatay de carne
Tapeo brusquetas de salmón ahumado y de jamon crudo con tomates secos, paté de hongos, nachos con queso crema y espinaca, pinchos de pollo rebozados con panko
Colita de cuadril con salsa de hongos, papas cuña y crocante de panceta
Lasagña de vegetales, jamón y queso con salsa bicolor
Pollo arrollado relleno con salsa de verdeo a la crema y vegetales horneados
Lomo envuelto en panceta con papa rellena de mix de quesos y salsa de hongos, panceta y verdeo a la crema
Merluza rellena con salsa de verdeo sobre pure de zanahorias y hojaldre de papas
Tacos de pollo con nachos, cheddar, guacamole y pico de gallo nuevo
Vacio con salsa criolla, ensalada de verdes y queso grana nuevo
Creppes de 3 quesos con salsa mixta
Matambrito a la pizza con papa rellena de mix de quesos y crocante de panceta
Wock de pollo y vegetales con salsa de soja y semillas
Carre de cerdo con salsa de cerveza y vegetales grillados
Ternerita al borgoña (con crema) y papas, pimientos, cebolla, y zanahorias asadas
Pechuga rellena, con salsa de verdeo a la crema y risotto de vegetales nueva
Bifecitos de chorizo con salsa de hongos y papa rellena
Carre de cerdo con salsa de cerveza negra, mix de purés especiado, almendras picadas y crocante de panceta nuevo
Lomo con papas dominó, salsa de hongos a la crema y vegetales grillados
Tapeo, platos y limonada casera
Limonada casera
Asado
Asado
Pizza en horno de barro
Pizza en horno de barro
Viernes Gourmet
Entrada, tapeo para dos, pinchos de pollo
con dip de tomates, nachos con crema de espinacas, vizcacha en escabeche, paté al cogñac, brusquetas de salmón ahumado y de jamón crudo
Colita de cuadril
con salsa de hongos, papas cuña y crocante de panceta
Carre de cerdo con salsa de cerveza negra, mix de purés especiado, almendras pinuevo
Lomo envuelto en panceta con papa rellena de mix de quesos y salsa de hongos, panceta y verdeo a la crema
Degustación de postres
tiramizú, shot de lemon pie, crumble de manzanas con helado de americana y salsa de frutos rojos y pinchos de frutas con salsa de naranjas
Sábados temáticos: cocina argentina
Noche Argentina
Empanadas de carne
Bife de chorizo con salsa criolla y papas rústicas
Flan casero
con dulce de leche y crema
Fernet con coca
Sábados temáticos: cocina española
Tapa de jamón serrano, gambas al ajillo y mejillones encebollados
Paella
Paella
Paella
Crema catalana
Sidra
Sábados temáticos: cocina francesa
Quiche lorraine (souflé con quesos, puerros y panceta ahumada)
Brochettes mixtas con hojaldre de papas a la crema
Creppé tibio con sulce de leche, bananas caramelizadas y helado
Brindis con champagne
Sábados temáticos: cocina italiana
Noche Italiana
Bruscheta con jamón crudo, tomates secos, muzzarela, oliva, etc.
Lasagna de verdura, jamón y queso
con salsa bolognesa.
Tiramisú
Lemonchello
Noche Italiana
Sábados temáticos: cocina mexicana
Papas bravas con cheddar, verdeo y panceta ahumada
Tacos de pollo y carne con nachos y cheddar, guacamole y pico de gallo
Flan de coco
Tequila, sal y limón
Postres
Copa Helada
Mouse de chocolate
Flan casero con dulce de leche y crema
Postre Balcón
Helado de frutos rojos
Torta de frutos rojos
Mouse de frutos rojos
Chocotorta, postre oreo, etc
Tiramisú
Helado de americana, con salsa de frutos rojos sobre brownie.
Strudel de manzanas tibio con crema
Creppe de dulce de leche y frutos rojos
Celíacos, vegetarianos, hipertensos y light
Contamos con una amplia variedad de propuestas para dietas especiales:
Hipertensos: todas nuestras comidas son preparadas sin sal
Celíacos: con personal altamente calificado preparamos los platos aptos del menú sin que adquieran gluten, ademas modificamos los platos no aptos y realizamos menues especiales. Te vas a sorprender de lo rico que vas a comer sin TACC.
Vegetarianos y veganos: desarrollamos un menu especial cuidando las alternativas y preferencias de quienes eligen no consumir animales.
Light: adaptamos el menú y desarrollamos al mismo tiempos nuevos platos que aseguran un consumo diario de entre 1200 y 1400 calorias. Podes comer rico, relajarte, disfrutar y bajar de peso, todo al mismo tiempo.
(Celíaco) Tostadas de arroz con salmón ahumado y jamón crudo con toma
Ensalada de mix de verdes, queso fundido, vegetales asados, tomates secos y pan focaccia
Omellette de brocoli y queso con mix de verdes
Mix de vegetales grillados
Torre de vegetales al horno de barro con queso provolone
Ensalada de mix de verdes, cherrys asados, palta, brotes, semillas y almendras tostadas
BALCÓN DEL GOLF
CABAÑAS - RESORT
SIERRA DE LA VENTANA
Prov. de Buenos Aires Argentina
reservas@balcondelgolf.com
Teléfono: +54 0291 4915 222
Móvil: +54 0291-154628044
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